Zitronen-Quark-Muffins sind schnell und einfach herzustellen, gelingsicher. Absolut glutenfrei und zuckerfrei, ketogen und low carb.
Der Erdbeer-Mascarpone-Kuchen kann natürlich auch mit Himbeeren gebacken werden. Frisch und saftig passt er perfekt in die ketogene Küche.
Keto-Brötchen sind nicht nur eine kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichen Brötchen, sondern sie punkten auch durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen. Zutaten wie Mandelmehl, Leinsamenmehl oder Flohsamenschalen sorgen dafür, dass du…
Kennst du das? Du möchtest einen schnellen, leckeren low carb Snack, der dich satt macht und trotzdem gesund ist? Als ich mit der ketogenen Ernährung begonnen habe, war es oft…
Luftige, sehr cremige und schokoladige Mousse, die einfach mit einem Blender zubereitet werden kann.
Seit ich ketogen esse, höre ich von anderen immer wieder „Ach komm, ein Stück Torte kannst Du Dir doch gönnen, dann isst Du einfach morgen wieder Dein Zeugs“ oder ähnliches. Wenn die wüssten, wie lecker zum Beispiel diese Passionsfrucht Lemon Tarte schmeckt, würden sie das bestimmt nicht mehr sagen!
Ein Traum in Schokolade und Sahne, und doch nicht zu süß – das ist die Schoko-Sahne-Biscuitrolle. Manchmal muss es einfach mal was Süßes sein. Oder einfach nur etwas anderes, etwas Abwechslung.
Keto Baklava – dieses köstliche, süße Gebäck aus dem Nahen Osten ist ein wahrer Genuss, der mit seiner nussigen Füllung und der sirupartigen Süße besticht. Doch die klassische Version steckt…
