Ketogenes Knäckebrot

[…] Ballaststoffe angenehm satt, ohne den Magen zu belasten. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Basis für herzhafte und süße Aufstriche. Es ist ein Traum mit der Schoko-Haselnuss-Creme! Kombiniere es mit Frischkäse, Dips oder würzigem Käse, um das perfekte Low-Carb-Erlebnis zu genießen. Knäckebrot wird normalerweise aus Vollkornmehl hergestellt, was in der ketogenen Ernährung tabu […]

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Das Strunz-Low-Carb-Kochbuch [Rezension]

[…] sich z.B. ein Hirschsteak, eine Kräuterforelle aus der Folie, Zander, Lammkoteletts und Fischspieße. Für die Lust auf Süßes fehlen auch in diesem Kochbuch keine Rezepte. Ob Avocado- Schoko-Mousse, Pancakes mit Beeren, Cheesecake im Glas, Muffins, Cookies … oder eben eine Schwarzwälder Kirschtorte – es ist für jeden etwas dabei. Mein Fazit Ich muss vielleicht […]

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Mascarpone-Erdbeer-Torte: Genuss trotz Diät

Erdbeeren und Sahne, kombiniert in einer himmlischen Torte – geht das auch während einer Diät? Mit der ketogenen Ernährung lautet die Antwort: Ja, unbedingt! Diese ketogene Torte vereint Geschmack und…

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Ketogene Sonntagsbrötchen – Einfaches Keto Brötchen Rezept

[…] um Eiweißreste sinnvoll zu verwerten. Am liebsten backe ich damit ketogene Brötchen, eine gesunde Alternative zu unserem Lieblingsbrot oder dem Bäckerbrot. Und dazu gibt es zum Frühstück eine leckere Schoko-Haselnuss-Creme. So ziemlich jeder, der mit ketogener Ernährung anfängt, hat wohl erstmal den Gedanken „das wird schwer, was esse ich da zum Frühstück?. Zum Bäcker kann man […]

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