Keto Baklava – Zuckerfrei, knusprig & glutenfrei

Keto Baklava – dieses köstliche, süße Gebäck aus dem Nahen Osten ist ein wahrer Genuss, der mit seiner nussigen Füllung und der sirupartigen Süße besticht. Doch die klassische Version steckt…

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Khoresht-e Karafs – Persischer Lammeintopf mit Sellerie

Die persische Küche ist berühmt für ihre aromatischen Gewürze und frischen Zutaten, die jede Mahlzeit in ein besonderes Geschmackserlebnis verwandeln. Khoresht-e Karafs, ein traditioneller persischer Lammeintopf mit Sellerie, besticht durch…

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Kadu Bouranee Rezept – Afghanischer Kürbis mit Tomatensauce und Joghurtsauce

[…] (fein gehackt) ▢ 2 TL Korianderpulver ▢ 1/2 TL schwarzer Pfeffer ▢ 1/4 TL Cayennepfeffer ▢ 10 Blätter frische Minze ▢ 300 g griechischer Joghurt Anleitungen Tomatensauce vorbereiten ▢ Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. ▢ Vermenge nun in einer Backform oder backofenfesten Schüssel das Tomatenmark, 150ml Wasser, 1 gepresste oder in kleine Mini-Würfel […]

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Ketogene Muffins – Zitronen-Quark-Muffins ohne Zucker & glutenfrei

[…] dein Energielevel, sondern helfen dir auch, Heißhungerattacken zu vermeiden. Leicht & schnell gemacht: In nur 40 Minuten fertig – perfekt für Meal Prep! Da sie sich hervorragend vorbereiten lassen, kannst du sie einfach auf Vorrat backen und hast immer eine gesunde Nascherei griffbereit. Schmeckt auch Nicht-Ketariern: Niemand merkt, dass sie ohne Zucker sind! Dank […]

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Ketogene Cookies: Macadamia White Chocolate – Zuckerfrei & Low Carb

[…] Anleitungen ▢ Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 150°C (Ober-/Unterhitze) vor. Ein gut vorgeheizter Ofen ist entscheidend für das gleichmäßige Backen der Cookies. ▢ Nüsse und Schokolade vorbereiten: Die Macadamia Nüsse grob hacken – entweder im Mixer oder mit einem Gefrierbeutel und Nudelholz. Die weiße Schokolade ebenfalls klein hacken und beides beiseitestellen. Achte darauf, […]

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