Eier-Schinken-Muffins – das perfekte Keto Frühstück zum Vorbereiten

[…] ein gesundes Keto Frühstück bleibt kaum. Gerade am Anfang meiner ketogenen Ernährung hat mich das wahnsinnig gestresst, und ich habe schnell gemerkt: Vorbereitung ist alles. Diese Eier- Schinken-Muffins waren für mich damals – und sind auch heute noch – echte Rettung in stressigen Zeiten! Die Muffins sind nicht nur lecker und machen lange satt, […]

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Bacon Pizza mit Schinken – Dein proteinreicher Low-Carb Genuss

[…] 100 g Bacon (gewürfelt) ▢ 1 Stange Frühlingszwiebel ▢ 3 EL Tomatenmark ▢ 2 Kugeln Mozzarella ▢ 1 Paprika ▢ 200 g Gouda (gerieben) ▢ 100 g Schinken (nach Geschmack, oder Salami) ▢ 6-8 Cocktailtomaten Anleitungen Bacon-Pizzaboden vorbereiten ▢ Backofen auf 180°C vorheizen (Ober-/Unterhitze). ▢ Baconstreifen auf einem Backblech flechten, sodass ein durchgehendes Netz […]

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Panierte Camembert-Ecken: Das perfekte Keto-Fingerfood für jede Party

[…] ▢ 15 g Butter ▢ 10 g Haselnusskerne (gehackt, geröstet) ▢ 10 g Parmesan (gerieben) ▢ 25 g gemahlene Haselnüsse ▢ 35 g Pancetta Negroni (oder anderer Schinken) Anleitungen ▢ Teile den Camembert in acht gleich große Stücke. Falls du bereits geteilte Camembert-Ecken verwendest, schneide die Weißschimmelschicht an den Seiten ab, damit die Panade […]

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Bacon Burger Rolle oder Bacon Bomb – Saftiges Keto-Rezept ohne Brot

[…] Zutaten ▢ 900 g Hackfleisch ((idealerweise mit höherem Fettanteil)) ▢ 2 Ei ▢ 2 TL Salz ▢ 1 TL Pfeffer ▢ 2 TL Knoblauchpulver ▢ 6 Scheiben Schinken ▢ 8-10 Scheiben Kerrygold Cheddar ((alternativ Gouda für eine mildere Variante)) ▢ 2 Packg. Bacon ▢ 1 Paprika ▢ 5 kleine Tomate Anleitungen ▢ Den Ofen […]

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Ketogenes Frühstück: 20+ schnelle und leckere Ideen für deinen erfolgreichen Start in den Tag

[…] Kühlschrank Manchmal reicht ein Blick in den Kühlschrank, um ein schnelles ketogenes Frühstück zusammenzustellen: eine Paprika mit Frischkäse gefüllt Kohlrabi-Burger: Kohlrabischeiben als „Brötchen“ mit Butter, Käse und Schinken Frisches Gemüse wie Gurken und Tomaten mit Dip aus Frischkäse 1-2 Scheiben Käse mit Oliven Eine Scheibe ketogenes Brot (Hüttenbrot oder Sesam-Kürbiskern-Brot oder Bäckerbrot) Diese Optionen brauchen kaum […]

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