Ketogene Pfannkuchen zu backen ist schon eine Herausforderung. Entweder sie sind zu dick und trocken, oder fallen gleich auseinander. Oder sie schmecken nach nix, oder es sind eher Omelette als Pfannkuchen. Irgendwas war bisher immer. Also wurde rumprobiert… Und das Resultat sind super köstliche Pfannkuchen!
Ein Müsli mit vielen Samen, Kernen und Nüssen und damit einem besonders hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren.
Für alle, die auch in der ketogenen Ernährung nicht auf ihre Brötchen verzichten möchten, gibt es hier dieses einfache und doch leckere Brötchen-Rezept.
Fantastisches Nussmüsli mit einer wunderbaren Sahne-Mascarpone-Creme - da schmeckt das Frühstück wie ein zauberhaftes Dessert.
Knochenbrühe galt schon immer als Medizin. Sie enthält wichtige Mineralstoffe und in Muskelfleisch enthaltene Eiweiße wie Gelatine und Kollagen.
Mascarpone-Sahne-Creme - Der Klassiker unter den ketogenen Desserts.
DAS Lieblingsbrot. Saftig, oberlecker und hält lange satt!
Herkömmliche Erdbeer-Marmelade ist in der Low Carb Ernährung aufgrund des vielen enthaltenen Zuckers tabu - in der ketogenen Ernährung sowieso. Komplett verzichten muss man mit der Chialade aber nicht.
Knacker im Baconmantel - etwas schnelles und einfaches zum Frühstück.
