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Zucchini Pommes: Die perfekte Keto-Alternative zu klassischen Pommes Frites

[…] Rezepte anpassen lässt. Durch die Kombination mit Mandelmehl und Parmesan bekommst du nicht nur den gewünschten Crunch, sondern auch eine Portion gesunder Fette. Zudem sind Zucchini deutlich schneller zuzubereiten als Kartoffeln und lassen sich vielseitig einsetzen, sei es als Pommes, in Zoodles oder als Zucchini-Lasagne. Ein weiterer Vorteil von Zucchini ist ihr hoher Wassergehalt, […]

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Paprika-Hack-Pfanne überbacken – Keto Hackfleisch Rezept & Paprika Hack Genuss

Suchst du nach einem schnellen, einfachen und vor allem köstlichen Rezept für deine ketogene Ernährung? Die Paprika-Hack-Pfanne überbacken vereint frische Zutaten, aromatische Gewürze und eine Extraportion Käse zu einem absoluten Genuss. Warum die Paprika-Hack-Pfanne dein neues Lieblingsgericht wird Dieses Gericht ist nicht nur low carb, sondern auch ideal für alle, die gerne herzhaft essen […]

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Keto Käsechips – Krosse Low-Carb-Chips in 90 Sekunden

[…] auf etwas Knuspriges? Früher wären es vielleicht Chips gewesen – aber jetzt, mit der ketogenen Ernährung, suchst du nach einer besseren Alternative. Genau hier kommen diese unglaublich schnellen, krossen Keto Käsechips aus der Mikrowelle ins Spiel! Ich war früher ein totaler Chipsjunkie und habe lange nach einer passenden Keto-Alternative gesucht. Selbstgemachte Gemüsechips oder Käsechips […]

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Keto Pancakes – Fluffige und leckere Mascarpone Pfannkuchen

Ketogene Pfannkuchen zu backen ist schon eine Herausforderung. Entweder sie sind zu dick und trocken, oder fallen gleich auseinander. Oder sie schmecken nach nix, oder es sind eher Omelette als Pfannkuchen. Irgendwas war bisher immer.
Also wurde rumprobiert… Und das Resultat sind super köstliche Pfannkuchen!

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KetoKüche für Einsteiger [Rezension]

Eines meiner Rezeptbücher, aus denen ich ab und an mal etwas koche, ist das Buch  von Dorothee Stuth und Ulrike Gonder. Dieses Buch möchte ich Euch heute hier vorstellen.  Einleitung…

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