[…] Rezept passt. Flohsamenschalen lassen sich evtl. durch Chiasamen ersetzen, sie quellen aber viel stärker. Statt Mandelmehl kann man auch gemahlene Mandeln verwenden, wenn man die Feuchtigkeit ( Wasser etc) im Rezept deutlich reduziert. ACHTUNG: Bitte bedenke, dass es auch hier die Dosis macht. Die tägliche Menge an Nüssen – also auch an Nussmehlen – […]
[…] sollten aber nicht dein einziges Frühstück sein. Hier einige Optionen: Bullet Proof Coffee (BPC): Kaffee mit Butter und MCT-Öl oder Kokosöl Bulletproof Kakao: Ungesüßtes Kakaopulver mit heißem Wasser, Butter und Kokosöl Bulletproof Latte Macchiato: Espresso mit aufgeschäumter Sahne, Butter und MCT-Öl Tipp aus eigener Erfahrung: Bereite dir abends einen Thermobecher vor, in den du […]
[…] die helfen, den Wasserhaushalt auszugleichen. Beim Kauf solltest du die Zutatenliste genau prüfen oder deine eigenen zuckerfreien Gewürzgurken ganz einfach selbst einlegen. Dafür benötigst du nur Gurken, Wasser, Apfelessig, Salz und frische Dillzweige für eine aromatische Note. Mehr Infos zu Leaky Gut und Dünndarmfehlbesiedlung: Ein umfassender Leitfaden Häufige Fragen zum Keto Salat mit Hähnchenbruststreifen […]
[…] Tipp: Lege ein Gitterrost unter den Bacon, damit das Fett abtropfen kann. Pizzasoße zubereiten ▢ Frühlingszwiebeln und gewürfelten Bacon in einer Pfanne anbraten. ▢ Tomatenmark und etwas Wasser hinzufügen, sodass eine dicke Soße entsteht. Pizza belegen ▢ Die fertige Bacon-Pizzabasis mit der Tomatensoße bestreichen. ▢ Mozzarella-Scheiben darauf verteilen (alternativ geriebenen Gouda verwenden). ▢ Paprikawürfel, […]
[…] schlagen. ▢ Frischkäse und Mascarpone mit Zitronensaft und Vanille zu einer gleichmäßigen Masse vermengen. ▢ Schlagsahne vorsichtig unterheben. ▢ Gelatine nach Anleitung zubereiten (gemahlene Gelatine mit etwas Wasser quellen lassen, dann auflösen). ▢ Gelatine unter Rühren in die Mascarpone-Sahne-Masse einarbeiten. ▢ Die Creme in kleine Gläser füllen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank fest […]
Heißhunger zählt zu den häufigsten Gründen, warum viele ihre Ernährungsumstellung abbrechen. Egal ob ketogene Ernährung, LCHF, Low Carb oder eine andere Diät – die plötzliche Lust auf etwas Süßes kann…
[…] Ernährung. Nachhaltigkeit: Avocados bewusst genießen Die Avocado ist nicht nur gesund, sondern auch umwelttechnisch ein kontroverses Thema. Der Wasserverbrauch für die Produktion ist hoch: Rund 1.000 Liter Wasser werden für 1 kg Avocados benötigt. Achte daher beim Kauf auf Bio-Qualität und wähle Avocados aus näheren Anbaugebieten wie Spanien oder Israel, um lange Transportwege zu […]
Hast Du manchmal das Gefühl, dass der Alltag Dich auffrisst? Die Arbeit fordert Dich, die To-Do-Liste wird länger, und dann noch die Frage: „Was koche ich heute?“ - für diese…
