Im vorhergehenden Artikel über unsere kurze einwöchige Reise in den Iran ging es um meine Gedanken zum Islam und einige kleine Einblicke in das Leben mit unserer lieben Gastfamilie. In…
Seit einiger Zeit backe ich diese wunderbaren hauchdünnen Keto Fladenbrote, die sich als wahre Allrounder in der Küche erweisen. Sie eignen sich nicht nur perfekt als Wraps oder Beilage zu…
[…] (gemahlen) ▢ 60 g Erythrit mit Stevia ▢ 1 EL Rosenwasser ▢ Pistazien (gehackt oder gestiftelt) Anleitungen ▢ Safran vorbereiten: Den gemahlenen Safran mit 2 EL heißem Wasser auflösen und beiseite stellen. ▢ Gelatine quellen lassen: Die Gelatine in 5 EL warmem Wasser anrühren und 5-6 Minuten quellen lassen. ▢ Flüssigkeiten erhitzen: In einem […]
[…] von Bastani Sonati reichen bis ins Persische Reich (550 v. Chr. – 650 n. Chr.) zurück. Schon damals wurde eine Art Sorbet hergestellt, indem Fruchtsirup über gefrorenes Wasser gegossen wurde. Sogar Alexander der Große, der zehn Jahre lang gegen die Perser kämpfte, soll dieses Fruchteis genossen haben. Mit der Zeit entwickelte sich daraus das […]
[…] Fett :26g Portionen :4 Portionen Zutaten ▢ 125 g Tomatenmark ▢ 1 Butternut Kürbis (ca. 1kg) ▢ 75 g Ghee ▢ 5 Zehen Knoblauch ▢ 400 ml Wasser ▢ 1 TL Salz ▢ 50 g Erythrit mit Stevia ▢ 1 EL Ingwer (fein gehackt) ▢ 2 TL Korianderpulver ▢ 1/2 TL schwarzer Pfeffer ▢ […]
[…] bei noch bieten sie einen gesundheitlichen Mehrwert. Alternativen zu Light- und Zero-Getränken Trinkpläne und Tipps für den Umstieg Tag 1-3: Ersetze mindestens die Hälfte deiner Light-Getränke durch Wasser mit einem Spritzer Zitrone oder Ingwer. Tag 4-7: Steigere den Anteil natürlicher Alternativen wie selbstgemachte Minz- oder Früchtetees ohne Zucker. Ab Woche 2: Reduziere Light-Getränke weiter, […]
[…] wichtigsten Maßnahmen. Ich habe es über mehrere Wochen in Form von Kapseln eingenommen und konnte so die unerwünschten Bakterien deutlich reduzieren. Zur Anwendung: Löse in einem Glas Wasser 3 TL Flohsamenschalen auf (bitte keine gemahlenen!) und rühre das gut um. Nimm 1 TL gut schmeckendes Öl (z.B. MCT Öl) und gib da 1 Tropfen […]
[…] 4 Ei ▢ 4 Eigelb ▢ 100 g Butter (oder Ghee) ▢ 70 g Kakaobutter ▢ 30 g Kokosöl ▢ 50 ml MCT Öl ▢ 100 ml Wasser ▢ Vanille ▢ Xucker light (nach Geschmack) Anleitungen ▢ Fette schmelzen: Butter, Kakaobutter und Kokosöl vorsichtig in einem Topf schmelzen, dann etwas abkühlen lassen. ▢ Eiermix […]
