Luftige Zitronen-Mascarpone-Mousse – Dein perfektes ketogenes Dessert

Zitronendesserts haben einen besonderen Charme – sie sind erfrischend, leicht und perfekt für den Sommer. Unsere Zitronen-Mascarpone-Mousse verbindet diese Eigenschaften mit einer einfachen Zubereitung, die in jede ketogene Ernährung passt. Egal, ob als krönender Abschluss eines Menüs oder als kleine Belohnung zwischendurch, dieses luftige Zitronenmousse von meiner Leserin Claudia wird Dich begeistern! Warum diese […]

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Gebratene Petersilienwurzel: Die perfekte Keto-Alternative zu Bratkartoffeln

[…] die empfindlich darauf reagieren. Neben dem Geschmack begeistert mich auch die einfache Zubereitung. In wenigen Minuten hast du eine schmackhafte, gesunde Alternative, die sich perfekt in deine ketogene Ernährung integrieren lässt. Was ist Petersilienwurzel? Die Petersilienwurzel sieht der Pastinake zum Verwechseln ähnlich, ist aber schlanker und hat ein intensiveres Aroma. Sie stammt aus der […]

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Herzhafte Keto-Waffeln – Das beste Rezept für Keto-Waffeln & Chaffles

Du suchst eine leckere, einfache und sättigende Frühstücksidee für deine ketogene Ernährung? Dann sind diese herzhaften Keto-Waffeln, auch bekannt als Chaffles, genau das Richtige für dich! Diese Low-Carb Waffeln sind schnell gemacht und perfekt für dein ketogenes Frühstück. Meine persönliche Erfahrung mit Chaffles Als ich mit der ketogenen Ernährung begann, war Frühstück meine größte […]

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Kokosjoghurt selber machen – Einfaches Rezept für cremigen Genuss

[…] sich einfach zuhause herstellen lässt? Dann ist Kokosjoghurt selber machen genau das Richtige für dich! Er ist nicht nur cremig und lecker, sondern auch perfekt für die ketogene Ernährung. Durch die natürliche Fermentation mit Probiotika fördert er eine gesunde Darmflora und enthält dabei keine künstlichen Zusatzstoffe. Warum Kokosjoghurt selber machen? Die besten Gründe für […]

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Tipp #9: Ketogen leben auf Geschäftsreise

In letzter Zeit war ich ab und zu mal auf Dienstreise. Zu Beginn mit meiner ketogenen Ernährung fand ich das sehr anstrengend, da ich nie so recht wusste, was ich da essen sollte. Wenn es nur eine eintägige Reise war, habe ich meist den ganzen Tag nichts gegessen, und dann erst abends zu Hause […]

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