Vor kurzem hatte ich ganz viel Eiweiß übrig und hatte mich gefreut, damit Baisers machen zu können. Zum Schluss war ich aber frustriert, denn das Eiweiß wollte sich einfach nicht…
Manchmal klappt es einfach so, aber manchmal will die Sahne einfach nicht steif werden. So was wie "Sahnesteif" kommt mir aber trotzdem nicht in den Haushalt, das muss auch anders…
[…] Backen: Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind. ▢ Abkühlen lassen: Lass die Kekse vollständig abkühlen, damit sie ihre feste Konsistenz behalten. Notizen Tipp: Wenn du gerne variierst, kannst du hier auch gehackte Nüsse oder zuckerfreie Schokodrops hinzufügen. Das sorgt für einen besonderen Crunch und macht die Kekse noch interessanter! […]
[…] bei Lipödem. ⚠️ Cassia oder Ceylon? Achte beim Kauf auf echten Ceylon-Zimt – er enthält weniger Cumarin und ist daher besser für den regelmäßigen Genuss geeignet. 💡 Tipp von mir: Ich verwende Ceylon-Zimt nicht nur im Keto Eis, sondern auch in meinem Keto-Kaffee, über Joghurt oder in winterlichen Aufläufen. Ein echtes Seelen-Gewürz und perfekt […]
[…] helfen, wieder in den Körper zu kommen. Und genau das unterstützt diese kleine Mahlzeit: Einfache Zutaten, einfache Zubereitung – und dabei voller Geschmack und Kraft. 🧘♀️ Mein Tipp: Nimm dir bewusst Zeit für die Zubereitung. Atme tief durch, rieche das Ghee, höre das Brutzeln. So wird aus einem Rezept ein kleiner Moment der Achtsamkeit. […]
Du hast dich für die ketogene Ernährung entschieden und spürst bereits die positiven Effekte auf deinen Körper. Doch plötzlich bemerkst du einen unangenehmen Begleiter: Mundgeruch. Keine Sorge, du bist nicht…
[…] Kaffee mit Butter und MCT-Öl oder Kokosöl Bulletproof Kakao: Ungesüßtes Kakaopulver mit heißem Wasser, Butter und Kokosöl Bulletproof Latte Macchiato: Espresso mit aufgeschäumter Sahne, Butter und MCT-Öl Tipp aus eigener Erfahrung: Bereite dir abends einen Thermobecher vor, in den du Butter und MCT-Öl gibst. Morgens nur noch heißen Kaffee drauf und unterwegs schütteln! Einfache […]
Kopfschmerzen sind eine der häufigsten Beschwerden, die viele Menschen zu Beginn einer ketogenen Ernährung erleben. Doch warum treten sie überhaupt auf, wie lange halten sie an, und was kannst du…
