Quark-Eispralinen

„Zufällig bin ich beim Zappen bei Galileo hängen geblieben. Dort gab es Rezepte für Grillnachtische, unter anderem gab es Joghurt-Eispralinen. Diese Idee fand ich so spannend, dass ich das Rezept für uns passend verändert habe. „

Dani D.

Quark-Eispralinen

Köstliches Eis-Dessert für heiße Tage - fruchtig-sahnige Eispralinen.
Drucken Pin Bewerte Rezept Zur Sammlung hinzufügen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 6 Stunden 20 Minuten
Gericht: Dessert
Keyword: ketogen, lang-de, Rezept
LCHF Level: LCHF
Nährwerte pro Portion (bei
12 Portionen
):
Kalorien: 54kcal
Kohlenhydrate :1g
Protein :2g
Fett :4g
Portionen :12 Portionen

Zutaten

  • 250 g Sahnequark 40%
  • 80 ml Bio-Schlagsahne mind. 30% Fett
  • 125 g Heidelbeeren (oder andere Beeren nach Gusto)
  • etwas Zitronensaft

Anleitungen

  • Alle Zutaten bereitlegen und eine ausreichend große Schüssel zum Rühren auswählen.
  • Den Quark und die Sahne verrühren. Hier kann ein TL Zitronensaft, Vanille oder auch Erythrit zugegeben werden, es schmeckt aber wunderbar ohne all die Zusätze.
  • Den gut verrührten Quark in Eiswürfelförmchen verstreichen, dann je ein bis zwei Beeren in jede Mulde versenken.
  • Zuletzt mit einem Messer oder Teigschaber glattstreichen, den überzähligen Quark direkt verkosten und den Behälter im Gefrierschrank für mindestens 6 Stunden einfrieren.
Du hast das Rezept ausprobiert?Erwähne @living.keto oder nutze den Hashtag #livingketo!
Teile das Rezept mit Deinen Freunden!Verlinke @ketogenleben oder tagge #livingketo!

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Fotos (c) Daniela Dümpelmann

 

Quark-Pralinen-HerzenDie normalen Pralinenformen ergeben viel zu große Pralinen. Besser sind kleine aus Silikon, dann bekommt man das gefrorene Eis auch besser aus den Förmchen. Diese gibt es in vielen verschiedenen Formen und für verschiedene Anlässe.

Diese hier habe ich, sie haben genau die richtige Größe und ergeben 4 x 15 Pralinen:

 

LS-LebenStil 6X Silikon Schokoladenform 90 Pralinen-Form Schokolade Konfekt
38 Bewertungen
LS-LebenStil 6X Silikon Schokoladenform 90 Pralinen-Form Schokolade Konfekt*
  • Silikon Backform Set für 90 Pralinenformen jede Form ergibt 15 Pralinen ideal auch als Eiswürfelformer BPA-Frei 17,5x12x1,7cm Pyramidenform, Quaderform, Herzform, Viereck-Form, Halbrund-Form, Kreisform Antihaftwirkung Geschirrspüler Qualität von LS-LebenStil
  • Leckere Pralinen, Konfekt oder Schoko-Herzen selber machen - es schmeckt einfach besser In diesem Set sind 6 Silikon-Matten mit unterschiedlichen Pralienenförmchen enthalten. Jede Form bietet 15 Förmchen an und somit können Sie bis zu 90 Pralinen in einem Schwung backen

Dieser Artikel wurde bereits 32 Mal geteilt!
Teile auch Du den Artikel mit Deinen Freunden. Sharing is caring!

Folge mir:

Karen Wiltner

Bloggerin bei Ketogen Leben
Ich schreibe in meinem Blog über ketogene Ernährung und wie diese dabei hilft, trotz Lipödemen und Hashimoto gesund zu leben. Du findest hier interessante Informationen, Tipps, Erfahrungen und leckere Rezepte.
Karen Wiltner
Folge mir:

Letzte Artikel von Karen Wiltner (Alle anzeigen)

* Affiliate Links. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen / Bilder von der Amazon Product Advertising API. Preis aktualisiert am 14.11.2019 

5 Gedanken zu „Quark-Eispralinen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.