Brot mit Sesam und Kürbiskernen
Leckeres Low Carb Brot mit Walnuss- und Leinsamenmehl sowie Sesam und Kürbiskernen.
Oopsie Sandwich-Brötchen
Oopsie Sandwich-Brötchen
Oopsies sind sehr beliebt als kohlenhydratarmer Ersatz für Brötchen. Die Verwendungsmöglichkeiten sind quasi unbegrenzt. Ob nun als Brötchen, als Burger (dann sind zwei Oopsies jeweils Ober- und Unterseite des Burgers), als Fladenbrotersatz oder als Pizzaboden - das ist alles möglich.
Ketogene Sonntagsbrötchen
Ketogene Sonntagsbrötchen
Für alle, die auch in der ketogenen Ernährung nicht auf ihre Brötchen verzichten möchten, gibt es hier dieses einfache und doch leckere Brötchen-Rezept.
Wie sieht so ein ketogener Tag bei Dir aus?
Diese Frage höre ich in letzter Zeit öfter, so wie auch ich ganz am Anfang bei meinen ersten Versuchen mir viel bei anderen abgeschaut habe. Mein größter Fehler in der Anfangszeit war, keinen Plan zu haben, nicht viel vorzubereiten und dann während einer anstrengenden Arbeitswoche wegen zu wenig Zeit dann doch zu weniger konformen Lebensmitteln zu greifen...
Hüttenbrot Keto Brot ketogen
Hüttenbrot … Unser Lieblings-Keto-Brot!
Keto und Brot – das ist so eine Sache.
Nachbauten sind ja eigentlich nicht mehr so mein Ding, und so gab es bisher auch relativ selten Brot oder Brötchen in meiner Küche. Nun suche ich aber nach etwas, das ich meinen Kindern als Pausenbrot mitgeben kann, ohne dauernd fertige Brötchen kaufen zu müssen. Also bastele ich bereits seit einiger Zeit an einem Keto Brot, für das ich auch meine kleine Tochter begeistern kann. Die ist da durchaus wählerisch.
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