Du möchtest Desserts naschen und ohne Reue abnehmen mit der ketogenen Diät? Abwechslungsreiche und leckere Rezepte erwarten Dich hier in dieser Kategorie. In der ketogenen Ernährung kannst Du ohne Reue genießen und trotzdem abnehmen. Alle Rezepte sind zuckerfrei und glutenfrei.

So wird ketogenes Naschen einfach und kinderleicht. Lass Dich von diesen leckeren Nachtischen der ketogenen Diät überzeugen und probiere sie selbst!

Butter-Karamell-Sirup

Dieser Butter-Karamell-Sirup ist Fett pur, süß ohne Ende, ganz besonders klebrig und dadurch perfekt geeignet zur Verwendung in meinem Baklava-Rezept. Aber auch für Pfannkuchen, Eis, Mascarpone Creme, Joghurt oder auch einfach als Aufstrich aufs Brot eignet sich die süße Creme hervorragend. Abgekühlt ist sie eine streichfähige Creme, warm eine flüssige Sauce.

Die üblichen Zutaten für einen solchen Karamell-Sirup sind: Wasser und mega viel Haushaltszucker. Theoretisch wäre es easy, statt Haushaltszucker einfach Erythrit zu verwenden, nur karamellisiert das leider nicht so gut. Es musste also eine andere Lösung gefunden werden. Für den leicht karamelligen Geschmack sorgt hier die geschmolzene Butter.

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Tiramisu – italienisches Keto-Dessert

Keto Tiramisu - eines der bekanntesten italienischen Desserts und in verschiedensten Varianten immer wieder ein neuer Genuss. Und es geht auch ketogen! Dieses traumhafte italienische Dessert versetzt uns in den siebten Himmel! Hier gibt es eine winterliche Variante - Zubereitung ist ganz leicht! 

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