Keto und Low Carb Suppen und Eintöpfe sind schnell zubereitet und kommen mit sehr wenigen Kohlenhydraten aus. In der kalten Jahreszeit wärmen sie und unterstützen zum Beispiel bei Erkältungen oder Verdauungsproblemen.

In dieser Kategorie findest Du leckere Rezepte für Suppen und Eintöpfe, die schnell und einfach zuzubereiten sind und die ganze Familie satt machen. Ohne viel Schnickschnack, dafür mit frischen und gesunden Zutaten.

Eines der beliebtesten Rezepte in dieser Kategorie ist übrigens Ghormeh Sabzi – Persischer Kräutereintopf mit Lamm. Gleich gefolgt von der Käse-Hack-Lauch-Suppe … Sehr empfehlenswert!

Ghormeh Sabzi – Persischer Kräutereintopf mit Lamm

Ghormeh Sabzi ist ein persischer Kräutereintopf mit Lammfleisch, kann aber auch mit Rindfleisch zubereitet werden. Es ist eines der bekanntesten und beliebtesten persischen traditionellen Rezepte und darf dadurch auch hier im Blog natürlich nicht fehlen. 

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Kadu Bouranee – Kürbis auf afghanische Art

Kadu Bouranee (oder auch Borani) ist in Afghanistan ein typisches Standardgericht, so wie in Bayern Knödel oder Weißwürste und in Sachsen die sächsische Kartoffelsuppe oder Quarkkeulchen.

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Eierstich

Endlich eine passende Einlage für eine ketogene Suppe - der Eierstich! Für alle, die gerne Suppen mögen und auf Einlagen bei Keto nicht verzichten möchten.

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