Zitronen-Quark-Muffins
Zitronen-Quark-Muffins sind schnell und einfach herzustellen, gelingsicher. Absolut glutenfrei und zuckerfrei, ketogen und low carb.
Himbeer-Tartelettes – ketogen
Kleine, fruchtige Himbeer-Tartelettes ... ideal mit einem Klecks Sahne! Abnehmen geht auch mit Kuchen - wenn er ketogen oder low carb ist.
Würziger Hackfleisch-Auflauf mit Blumenkohl
So ein würziger Hackfleischauflauf mit Blumenkohl ist perfekt, wenn ich keine große Lust habe, lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Schnell darf es gehen und einfach sein noch dazu, dann passt ein Rezept für mich perfekt.
Ein Auflauf geht in der ketogenen oder low carb Küche ja irgendwie immer. Und auch wenn ich versuche, so gut wie möglich auf Milchprodukte zu verzichten, ab und an darf es dann doch mal wieder etwas Käse sein.
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Brokkoli-Cheddar-Suppe
Eine lecker cremige Brokkolisuppe, mit Cheddar als würzige Geheimzutat, passend für die gesunde ketogene und Low Carb Küche.
Safran Panna Cotta – ein ketogenes Dessert
Panna Cotta, ein einfaches italienisches Dessert. Mit Safran erhält es eine persische Note und wird Deine Gäste begeistern.
Bastani Sonati – Persisches Safran-Eis
Traditionelles persisches Eis mit Safran und Pistazien, einmaliger Geschmack und hervorragende Konsistenz. Absolut ketogen.
Kulche Badami – Afghanische Mandel-Cookies
Diese afghanischen Mandel-Cookies sind bei meinen Kindern sehr beliebt, da sie nicht so süß sind. Besonders praktisch: Sie sind super schnell und einfach zubereitet.
Ketogene Mandelplätzchen
Es ist mal wieder Weihnachtszeit, und in meinem Blog merkt man nicht viel davon … so war es schon letztes Jahr. Ich weiß auch nicht, zu Weihnachten komme ich zwar nicht recht in Weihnachtsstimmung, ruhiger werde ich aber allemal.
So habe ich auch in diesem Jahr nur wenige Weihnachtsrezepte ausprobiert, wie die Ricciarelli di Siena. Das liegt auch ein wenig daran, dass ich gar nicht mehr so viele süße Sachen esse. Sogar meine Tochter verzichtet freiwillig auf Süßkrams. Das ist schon eigenartig, wie sich einfach nur durch die Ernährung die Lebensgewohnheiten ändern. Geht Dir das auch so?
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Ricciarelli di Siena – ketogene italienische Mandelkekse
Ricciarelli di Siena - italienische Mandelkekse als Weihnachtsgebäck, auch bekannt als "Vapiano-Kekse". Hier als ketogene bzw low carb Variante.
Kadu Bouranee – Kürbis auf afghanische Art
Kadu Bouranee (oder auch Borani) ist in Afghanistan ein typisches Standardgericht, so wie in Bayern Knödel oder Weißwürste und in Sachsen die sächsische Kartoffelsuppe oder Quarkkeulchen.
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