Heute gibt es für Euch ein leckeres Rezept für eine luftige Zitronen-Mascarpone-Mousse, das uns Claudia zur Verfügung gestellt hat. Vielen Dank dafür!
Diese Mousse ist süß und dennoch leicht säuerlich. Einfach köstlich!
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Schlagwort: Mascarpone
Mascarpone-Sahne-Dessert mit Erdbeeren
Eines der beliebtesten Rezept in meinem Blog ist die Mascarpone-Erdbeer-Torte. Auch mir schmeckt sie ganz besonders gut, am liebsten würde ich sie ständig zum Naschen im Kühlschrank haben.
Einige Leser meinten, sie würden den Schokoladenboden nicht so mögen, der wäre so herb … Nun, meine Lieben, ich habe hier eine Alternative in Form eines leckeren Desserts für Euch. Perfekt für warme Tage, an denen man etwas Frisches aus dem Kühlschrank haben möchte. Nicht zu süß, und dennoch süß genug, um als ketogene „Nascherei“ zu gelten.
Vorsicht, hat Suchtpotential … Weiterlesen
Fruchtig-saftige Sommertorten – das geht auch ketogen!
Ihr Lieben,
als aufmerksame Leser meines Blogs kennt Ihr Kathleen vom Blog „Kathy’s Küchenkampf“ bereits. Genau, sie hat im Frühjahr diesen Jahres an meiner Blogaktion „Wenn “#Keto” Dein Leben verändert“ teilgenommen.
Nun organisiert Kathy ihrerseits regelmäßig Blogevents zu unterschiedlichen kulinarischen Themen. Bisher haben die für mich nicht so recht gepasst – aber nun ist das anders. Ihr Thema in diesem Monat: Sommer-Torten.
Natürlich muss ich mich daran beteiligen – ist doch das mit großem Abstand beliebteste Rezept in meinem Blog die Mascarpone-Erdbeer-Torte. Weiterlesen
Avofriscone
Mascarpone, Frischkäse und Avocado sind häufig zu findende Zutaten in der ketogenen Ernährung.
Insbesondere die Avocado darf in einer ketogenen Küche nicht fehlen, denn sie enthält jede Menge gesundes Fett, gute Ballaststoffe und ganz besonders viele Vitamine und Mineralstoffe.
Kaese Blatt aus der Facebook-Gruppe hat dieses leckere Rezept kreiert und uns allen hier zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür!
Mascarpone-Erdbeer-Torte
Eine Erdbeer-Torte während einer Diät, und das soll dann auch noch funktionieren? Mit einer ketogenen Ernährung kein Problem! Auf eine leckere Erdbeer-Torte muss nicht verzichtet werden. Wirklich nicht.
Andere Diäten sind ja üblicherweise schon sehr anstrengend: Keine Torte, Verzicht auf Naschereien, und überhaupt darf man nie essen, was einem gut schmeckt.
Nicht so bei einer ketogenen Ernährung!
Ach, wie ich es liebe. Ich habe mich so sehr darüber gefreut, nun endlich die 40kg-Marke geknackt zu haben, dass dieser Erfolg mit einer leckeren Torte gefeiert werden musste.
Mit den richtigen Zutaten kann man so auch in einer ketogenen Ernährung einen Geburtstag oder einen anderen Anlass mit einer Torte zelebrieren, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Denn im Gegensatz zu einer herkömmlichen Ernährung ist dies keine Zucker- sondern eher eine überaus kalorienreiche Fettbombe. Perfekt für die ketogene Ernährung! Weiterlesen